大年三十(1/2)
艾德森和霍克离开到现在已经一个多月了,这一个多月里牧场里的很多事情都基本解决了。
现在所有空地都已经种植完成了,就连猪圈里都在一次放进猪崽去养了。
而红玉此时已经怀孕四个月了,现在红玉的肚子已经有些大了,之前许志阳带红玉去汉密尔顿检查后,医生说红玉怀的是双胞胎,这可把许志阳给乐坏了,俗话说一炮双响指的就是这个意思,在红玉检查出双胞胎后,她现在就是家里说有人的宝贝疙瘩中的宝贝,许志阳的父母和哥哥姐姐们简直是差不多要每天24小时陪着红玉,这可把许志阳给整的死去活来的。
而红玉的父母也决定等许志阳跟红玉两人结婚后就一起移民过来跟许志阳一起住了,红玉父母的决定,让红玉高兴的不得了。
早上许志阳就早早的起床了,因为今天是,按照国内的习俗,今天要大扫除了,随后许志阳就和家人一起把别墅里里外外都打扫的干干净净,就连牛仔们都被许志阳叫去打扫自己的房间。
等打扫完毕后,许志阳就拿出从多伦多的华人超市买回来的春联和福字窗花开始贴门联贴窗花,等别墅弄好之后,许志阳就拿着剩下的春联和窗花给牛仔们的房间都给贴上。
贴完春联后,整个别墅看起来喜气洋洋的,这时老妈她们一大帮女孩也做好了甜粿,因为许志阳家乡过年是吃甜粿的,不像北方吃饺子或年糕,但是许志阳并不打算放弃这两种美食,但是年糕没办法自己弄,因为牧场这里没有打年糕的设备,所有许志阳只能买现成的了。
看着老妈她们做完甜粿之后,许志阳就溜进厨房,许志阳准备开始和面了,由于人多,许志阳一次性拿出了十斤面粉开始准备和面,他找了一个大的盆子把面粉倒进去,打了10个鸡蛋,(这些鸡蛋是牧场里养殖的母鸡产的蛋,其中许志阳挑出了有受精的蛋,留着准备孵化,其他没受精的蛋则被他拿来吃)然后拿出清水,并给清水加入少许盐,然后把清水缓缓的倒入面粉里,许志阳一边倒水一边用手顺时针方向搅拌,等搅拌成雪花状后,许志阳才停止倒水,然后开始和面。
等面和好后许志阳拿出一块湿布盖好,这时就改醒面了,在醒面时,许志阳感觉准备要包饺子的饺子馅,他这次打算做两种饺子馅,一个是韭菜牛肉馅,另一个是白菜鱼肉馅。这韭菜跟白菜都是自己牧场里种的,而且许志阳还发现自己从过年拿过来的种子种在牧场里,生长的很是不错。
随后许志阳拿出洗好的韭菜切碎丁,然后牛肉拿出牧场里的极佳级的牛肉也一并切碎,然后生火,把韭菜先放进去炒熟,加盐、枫糖、蚝油,鱼露等调味,然后起锅放凉和牛肉末一起搅拌均匀即可,接着白菜也和韭菜一样切碎炒熟加调料,不过这次白菜就没有放鱼露了,因为要和鱼肉搭配,所以不能放,炒熟后就和鱼肉末一起搅拌好备用,这些鱼肉末是许志阳从饲料加工厂里挑出最大的草鱼做成的,这其中要给鱼去皮去骨去刺很是麻烦。
弄好饺子馅后,许志阳就把家里会包饺子的人都叫过来帮忙包了,然后许志阳就开始擀面皮给她们包饺子。
这边许志阳在包饺子,老爸那边在杀年猪,杀鸡,杀鸭,杀鹅,整个牧场里的人现在没有一个是闲着的。
晚上20:00时,由于有12个小时的时差,所以现在过年应该是早上8点左右,由于人多,许志阳就决定在别墅外面摆两桌,等到20:30分牧场别墅外已经摆好两桌菜。
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