第58章 素烩蘑菇开大会(2/2)
到了家的时候,家里人还没回来,招娣和吉祥两个在仓房里倒腾蘑菇,先把那些采下来的蘑菇分类放好,又把带着泥土的那些转移到仓房比较阴暗潮湿的角落。之所以选择阴暗潮湿的角落,是因为吉祥和招娣都觉得这样的地方适合蘑菇的生长,吉祥找到一个破木头钉起的类似鸡食槽子样的东西,两人合力把蘑菇按照种类种到了里面。因为昨天刚下过雨,挖好的泥土还很潮湿,两人琢磨了半天,还是先不要浇水了,等等再说。
收拾了要种的蘑菇,吉祥又看着刚才采摘下来的蘑菇,说多不多,说少也不少,黄粘团儿占了绝对的大多数,有个大半筐,剩下的红蘑和松针蘑也有不少,吉祥有些纠结了,这些是要自家吃掉呢,还是要赶集时候卖掉呢?纠结了半天,吉祥拿不定主意,还是招娣大手一挥,先做一半再说,于是姐妹两个把蘑菇收拾干净,一半放在簸箕里头放到院子里晒,另一半被带到了厨房里头。
“吉祥,中午你想吃啥啊?”招娣对于没事没有啥心得,基本上都是吉祥想吃啥,招娣就做啥,按照惯例问了一句以后,吉祥基本上连纠结的时间都没有,就想出了要吃的菜,“做一个醋溜白菜片,再把这些个蘑菇炒一下吧。”
“行,就做这些!你先烧锅开水,我把蘑菇弄一下。”招娣说着,从厨房窗台上拿起一颗大白菜,收拾掉了干掉的老叶子以后,又把刚刚的一篮子蘑菇给冲洗干净,这时候吉祥的水烧的差不多了,招娣把篮子里的蘑菇倒进锅里焯一会儿以后又出了锅。
“醋溜白菜我会做,这蘑菇你想怎么做啊?”招娣焯好了蘑菇,把上面的粘液都洗了个干净,这时候吉祥才知道,原来这黄粘团的蘑菇和自己之前吃的香菇平菇杏鲍菇啥的都不一样,上面还有些粘液要清理的。不过既然招娣姐都清理好了,吉祥想了想,“把这些蘑菇大的撕成条条,小的就这样就行,然后放在锅里炒,再加些干辣椒吧。”招娣听完,觉得这做法应该没问题,点了点头,“你来撕蘑菇,我把白菜先炒上,昨天蒸的卷子还有,主食就吃这个吧。”招娣说完,见吉祥点头,就走到案板边,手起刀落就把白菜的根给切掉了,然后快速的把白菜掰开切成大片,开炒什么的自不必提。
吉祥站在灶台边,一点一点的把盆里的蘑菇撕成一指来宽的条条,对于吉祥来说,撕蘑菇和红楼梦里某丫环撕扇子是一样的感受,都是顺着条条一下一下的撕开,而且,吉祥自得的想着,我这还能做菜,比纯浪费的可是好了不少呢。想到这,吉祥更加高兴起来了。
不一会,吉祥就准备好了蘑菇,而招娣也切好了白菜,吉祥端着蘑菇的盆让开灶台边的地方,让招娣方便炒菜,自己从灶坑之前掩好的灰里扒拉出火星然后用新的拆续上,招娣就能开炒了。趁着一把柴没烧完的功夫,吉祥去把碗架柜里还剩的花卷都找出来,看了看数量足够家里人午饭吃的,笑了笑,用苇子杆编的大蒸帘给装了,端了回来放在案板上,又回到灶台前继续给招娣烧火。
不一会儿,招娣的白菜片就炒好了,厨房里弥漫着酸酸的香味,刷了锅,吉祥指挥着招娣放油放蘑菇放辣椒的做着辣味的素烩蘑菇,看着三四种蘑菇在一起开会,吉祥笑了,今天的午饭又有好吃的了。
是由】更多章节请到网址隆重推荐去除广告全文字小说阅读器(..)