第八十六章 清蒸迟鱼（2/2）

还抓到了一条赤嘴鮸鱼，收到后面的陆海遇到了一个新的问题，那就是抓太多了，自己那台牧马人，估计要装不下了。

抓到后面，没有办法的陆海，只能把那些比较便宜的鱼类重新丢回了大海，减少一半的鳗鱼。

石九公之类的全不要了，便宜的乌头鱼和牛尾鱼也不要了，剩下的这些全都是精英成员。

收完地笼后。

陆海把海鲜搬上了牧马人，再加上那只野兔和山羊后，整个车塞的满满当当的，差点连后门都关不上，看来是时候，重新换一辆车了。

考虑到有原始人存在，陆海觉得还是要换一辆霸气一点的车，五菱宏光是能装，但不一定耐撞。

老陆的工厂里，有不少拉海带用的箱车，干脆就先借一辆过来，到时候，自己想拉多少海鲜，就拉多少海鲜。

收完地笼后。

陆海看了下时间，差不多要到晚餐时间了，陆海简单煮了下米饭，接着把那条鲥鱼给杀了。

吃鲥鱼是不用去鳞片的，鲥鱼的鱼鳞鳞片较细而且富含优质脂肪和胶质蛋白，做熟以后就成了半融化的胶状，吃到嘴里味道是非常鲜美的，鲥鱼的鱼鳞下面也有很多优质脂肪和胶质蛋白，如果把这些鱼鳞刮掉，鳞片下面的优质脂肪和胶质蛋白也不容易保留下来了。

陆海接着用生姜丝、葱白、酱油、料酒，腌制一会，接着开始烧开水，这种鱼不管是红烧还是清蒸据说都很好吃。

但为了能吃出原汁原味，陆海选择了相对不破坏原本味道的清蒸。

除了清蒸鲥鱼外。

陆海额外煮了一份淡菜汤。

毕竟沿海人，有米饭不加汤的话，是完全吃不下的，本来陆海还想把那只兔子烤了吃，但考虑到杀兔子太麻烦了。

就送给阿贵算了，而那只山羊干脆也让阿贵拉到菜市场的肉铺卖掉。

陆海在厨房折腾了半小时。

一桌丰盛的晚餐搞定了，一碗米饭，一条清蒸鲥鱼，一盆淡菜汤。

虽然只有一个人。

但陆海一点都不寂寞。

陆海拿起筷子，拨开了鱼肉上面的姜丝和葱丝，试着吃了口鲥鱼。

肉非常的嫩滑，这肉不同于黄花鱼那种块状口感，有种脂肪融化在鱼肉里的感觉，仿佛自身在调味一样，这种味道，是一般海水鱼所没有的。

果然如张爱玲所说，这鱼的刺不少，不能像吃海鱼一样，大口大口的吃，必须要小口吃，细细品，要不吃的太爽，把鱼刺卡喉咙了，那叫一个惨。

这顿饭，陆海吃的很舒心，美食能促进人体多巴胺分泌，使人身心愉快。

下次，要是捕到的话，干脆就做给爸妈吃。

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三章搞定！

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