年前上山打猎(2/2)
赶紧把扇贝放上去,做一个蒜蓉粉丝扇贝,羊肉串、蜜汁脆烤鱿鱼、柠檬龙虾、清蒸螃蟹。
连连的海风吹拂这海面,海面泛起一层一层的涟漪,海浪拍击着沙滩,声音清脆响亮,分外的舒适。
看着椰子树上的椰子,脑子一转,手上多了一个重量,便是圆滚滚青皮的椰子,已经开了口,插上了吸管。
这生活,美滋滋,烤肉的香味伴随的清风,在身边环绕,让她想到了夏威夷,草裙舞,莎啦啦的草裙在晃荡摇曳。
心满意足,吃的撑起了小肚子,不过是真的满足,这种惬意感,是她到这第一次感受到的,实在是不容易。
看着面前七零八落的东西,拍了拍屁股走人。
顺带捞了一些鲍鱼,点击了烘干,极品的鲍鱼就出来了,还是一篮子,这要是放现代,她得发财了。
趁着龚宇风不在,有两三天的时间,来做一份佛跳墙,给他解解馋。
佛跳墙的用料之广,要做就做最好的,来个几十种材料的,反正她物资多,不怕浪费,做坏了就给懒懒加餐了。
懒懒已经成为了一个垃圾桶,废品回收站,长胖也有莫诗语的原因,不能怪它一个人,毕竟一口不能吃成大胖子。
选用上好的材料:海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭胗、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、老母鸡、黄嘴鸭、鸡肫、鸭肫、蛏子、冬菇、冬笋等等。
多种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保有各自的特色,吃起来头嫩爽滑,浓郁荤香,荤而不腻,各类用料互相渗透,味中有味,汤汁是灵魂,浓郁的汤汁挂着金华的油脂,顺滑如丝。
粘稠又浓郁,入喉浓香馥郁,厚重的汤头浑然一体,喝上一口暖滋滋。
鱼胶白嫩肥硕、厚实又软糯、满满的胶原蛋白,鸡皮多汁饱满,鸡肉软而不烂,油光璀璨。
小火慢炖上两天两夜。
佛跳墙一定要用砂锅,品质优秀的砂锅。
两天转眼就过,人还没回来,估计是要晚上了。
为了等他回来,莫诗语准备了鳗鱼饭、香煎鳕鱼、佛跳墙。
在深夜,大部队从山上下来,无一损伤,脸上带着疲惫,却还洋溢着兴奋,看来这次的狩猎收获满满啊。
陆陆续续的下山,后面的人抬着两只野猪下山,除此之外还有傻狍子和野鸡野兔,一点都不少,分量十足,每个人的手里都拿着猎物。
村长发话了,“回去叫你们的婆娘来收拾,老爷们都回去好好洗个澡烫个脚,舒舒服服的睡一觉,等会儿就把东西给你们分喽。”
众人欢呼,把东西都抬到了打谷场,就回家叫了自己婆子、婆娘去打谷场收拾猎物。
一说,都是乐呵呵的。
屋外传来敲门声,“回来啦。”莫诗语赶忙去开了门。
“嗯。”
“这次怎么样,没受伤吧,我看看。”
龚宇风配合着她,转了几圈,“没事儿,你这下放心了吧,能不能让我先进去,洗个澡、吃个饭,我都馊了。”
“哦,你赶紧去洗个热水澡,灶间锅里有热水。”莫诗语催促道。
洗完澡,龚宇风擦了擦头发,走出来就是扑鼻的饭香。
“洗了个澡,舒服多了,上了一趟山,呆了三天,我都觉得自己是野人了。还是家里舒服,热菜热饭,还有你。”龚宇风看着她说道。
“行了,快吃吧,不是肚子饿了么,我可是特意给你做了一顿大餐,就为了你平安回来。”
莫诗语把一盘鳗鱼饭移到他面前,顺带打了一碗佛跳墙。