第四章：凶宅 (4)（1/2）

第四章：凶宅 （4）

梅迎春看着桌上的菜肴，好奇地问：“这些个菜肴我平常没见到过，是你们汉人过年时才吃的吗？”狄景辉笑道：“这样吧，阿珺姑娘先请坐，今天你无论如何得与我们一起喝杯酒。不过呢，在喝酒吃菜之前，我狄景辉先给梅兄这位异邦客人讲讲中原迎新的规矩，如何？”阿珺倒也不扭捏，微笑着在桌边款款坐下。梅迎春忙落座在她身边，郑重其事地道：“狄兄请赐教！梅某洗耳恭听！”

“好！”狄景辉一本正经地指着桌子上的菜肴说起来：“我们汉人过年嘛，必须要饮一样酒，吃三样菜，最后呢，还有一项点心，都是必不可少的。阿珺姑娘是个有心人，恰恰准备了这几样。所以，梅兄，你今天真的很幸运啊！”

梅迎春问：“狄兄你能不能简短节说？我们可都饿了。”

狄景辉自己也有点儿忍俊不禁，但仍绷着脸连连摆手：“梅兄你怎么在美味佳肴面前就失却了耐性！请自重身份！”他指了指桌子正中的白瓷大碗道：“好吧，我就从这‘交子’，也就是新旧年更替的子时要吃的点心说起。这种点心，薄面为皮，鲜肉为馅，状似月牙，我们叫作饺子，又叫馄饨。这饺子嘛……”他故意停了停，扫了眼围坐的众人，把韩斌探过来的脑袋往下一按，接着道：“面皮和肉馅的材料对口味的影响很大，但是最最出彩的，却是汤汁。长安城里最著名的萧家馄饨，就号称‘洒去汤肥，可以和茗’，那汤汁既鲜美又轻薄，清香馥郁，余味隽永，令人食之难忘。”

一席话说完，狄景辉从桌上拿起个小碗，自盛了一碗饺子，吹了吹热气，就要下嘴，却被李元芳一把揪住了胳膊。狄景辉朝他一瞪眼：“干什么？我尝一尝阿珺姑娘的饺子汤。”李元芳道：“你先把话说完。”狄景辉恶狠狠地放下碗，看阿珺和梅迎春都在笑，便摇头叹息：“哎，我这一路上，被此人整得是生不如死，今天过节，居然也不放过我。”

梅迎春笑道：“狄兄就别抱怨了，你快些说完，我们也可以早点儿享口福。”狄景辉一捋袖子：“好！你给我仔细听着。说完了点心，便说说这三道菜。它们分别名为元阳脔、五辛盘和饺牙饧。元阳脔嘛，就是这盘子里的肉丸子，用的是羊肉和鸡肉。五辛盘就是旁边那盘腊肉，作料以花椒、酱油为主，所以看上去颜色颇深。饺牙饧就是麦芽糖，已经让斌儿这小子吃掉不少了！”最后，狄景辉轻轻端起桌上的酒斛，叹道：“这便是咱们新年必饮的屠苏酒了。这屠苏酒其实是蜀椒、大黄等药材泡制的药酒，阖家共饮，可避瘟疫，元旦饮之，求个一年到头不得疾病。如果在家里，这酒必须是要先敬长辈的。”他擎着酒斛，慢慢地斟满了四杯屠苏酒，朗声道：“今日，我们几个便在此共饮这杯屠苏酒，共迎新年佳期的到来。”