第二十六章小院烧烤（1/2）

“哥，你快点好不好，我们这里都快开始烤了，你的调料怎么还没弄好啊。”英子，在院子里大声喊道。

“是啊，是啊！”王若兰和雨儿一起附和道。

“好了，着啥急啊。”林志杰一边说，端着刚配置好的烧烤料走出来。

下午，从山上抬下来的野猪，林志杰请屠夫帮着拾掇利落，除了留下一半的野猪肉和猪肚，其他的都分给了乡亲和相熟的人。

为什么林志杰独留下猪肚，这就要从他以前在网上看过的一段资料说起。

据资料里讲，野猪肚即猪胃，据《本草纲目》记载，性微温、味甘，有中止胃炎、健胃补虚的功效。毛硬皮厚的野猪食性很杂，竹笋草药鸟蛋蘑菇，野兔山鼠毒蛇蜈蚣，只要能吃的东西都要下肚。

不仅如此，民间传说野猪肚百毒不侵，能够解百毒。至于，真的是不是如此，科学家至今都没有证实。不过，野猪肚能够抵抗毒素倒是事实。

据说野猪在吞食毒蛇后，毒蛇的毒牙将咬住野猪肚内壁，而在长期各种中草药浸泡下的野猪肚，自有一套疗毒愈合伤口的高招，会在伤口基底生出肉芽组织，进而形成纤维组织和瘢痕组织，在胃表面胃粘膜上留下一个“疔”，“疔”越多，其药用价值就越高。

而现代医学实验也表明，野猪肚含有大量人体必需的氨基酸、维生素和微量元素，可助消化，促进新陈代谢，特别对胃出血、胃炎、胃溃疡、肠溃疡等有一定的药理疗效。

这段资料，林志杰从手机上查到过，就记在了心里，这不这头野猪的猪肚，林志杰特意留下来，好东西还是留给自己用。不过，野猪的肚腥气、臊臭味很重，加工和食用过程都有特别要求，才能使营养成分不被破坏。林志杰自己不会处理，幸好村里有位老人会弄，林志杰就拜托他帮自己处理。

那一百多斤野猪肉，林志杰本来打算做留下一点做卤肉，剩下的做成腊肉储存起来。可是，英子和王若兰确嚷嚷着要烧烤，说野猪肉烧烤一定很好吃。没办法，林志杰当然要满足她们的愿望。

不过，林志杰家里没有烧烤用的调味料，没办法只能自己动手配置烧烤料。在这之前，林志杰先上网查了烧烤常用的调料种类，辣椒什么的倒是好办，但是孜然就没办法了。现在都到傍晚了，想要买都来不及了。

林志杰只能到空间里看看有没有什么东西可以替代，可是找来找去除了蔬菜就是果树，没有其他的东西可以用，连林子里都去看过还是没有。最后，林志杰把目光落在了黑茶花中间的果子上，果子有一种特殊的香味，说不定用来烧烤正合适。

所以，林志杰就摘了一些黑茶花上的果实，用捣蒜的杵捣碎，然后放到锅里炒成粉末，烤肉的时候可以捏一些撒在上面。

“好了，调料齐全了，现在可以开始烤肉了。”林志杰说道。

“慢死了，我们都快饿扁了。”没想到，这次不是英子，而是一直文静很少说话的王若兰开口说道。

“呃，我的错，我的错。”林志杰一愣，接着反应过来赔不是作揖，都得两大一小三个女生哈哈大笑。

“好了，和你开玩笑呢，还当真了。”王若兰说道。

这小妮子怎么了，转变这么大，真心有些不适应呢。不过，若兰俏皮的摸样也很可爱。林志杰在心里想道。

“耶，烤肉喽。”雨儿欢呼一声。打断了林志杰的臆想，看过去王若兰和英子她们已经动手开始烤肉了。

三个人烤的的都是野猪肉，林志杰准备的空间蔬菜连动都没有动。林志杰很纳闷，女生不是为了保持好身材，都很讨厌油腻的东西嘛。

“愣着干什么，还不赶快过来，呆子。兰冲着林志杰招招手说道，临了小声说了一句，嘴角露出一抹微笑，看起来心情不错。

不过，这一切都没察觉到。如果看到的话，一定会明白王若兰对他有了一些好感呢，一定会十分开心。

“好的。”林志杰走过去，在雨儿的身旁坐下，拿起一串串好的辣椒放在火上烤起来。烤的差不多，林志杰撒上盐和茶花果粉，顿时一股诱人的香味飘起来。

“嗯，好香啊。哥，你在烤什么呢？”英子她们回过头来，问道。王若兰和雨儿也被吸引住了，都眼睛不眨的盯着他。

“这个哦，想不想吃啊。”林志杰得瑟的晃晃手中烤好的辣椒，说道。

“怎么那么多废话呢。”英子一把夺过林志杰手中的烤串说道，然后把辣椒摘下来，分给雨儿和王若兰一起吃。