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第六章(2/2)

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“行,谢谢您了,掌柜的。”

揣好钱,紫萝带着弟弟来到集市上,集市人很多。

“紫萝,快点,这里,。这里呀!”小翠看见紫萝姐弟急忙叫道。

听见小翠的声音,他们赶忙走过去。放下东西,看看大伙的东西都有好多卖出去了。

“来,摆在这!”小翠把她面前的香葱堆在一起,给紫萝腾出地方。

“好!”

紫萝和二狗赶忙把东西拿出来摆好。有蘑菇和笋丝。蘑菇很新鲜,很快都卖完了。可是笋丝就没人买了,她给小翠说了声,带着弟弟来到镇上的饭馆“木氏菜馆”。因为是早上饭馆里人很少。饭馆掌柜正在摆放刚送来的酒水。

“掌柜的!”紫萝叫住掌柜的。

“小姑娘,有事?”

“恩,掌柜的,我想卖点吃食给您!”

“什么吃食?”

“笋丝!”紫萝掏出烫好的笋丝递给掌柜的。

“我说小姑娘啊,不是我不收你的笋,而是这个笋又涩又麻,吃的人很少!”掌柜的皱皱眉,拒绝到。

“你放心,掌柜的,我这个笋是处理好的,绝对没有苦味。吃的时候不光脆脆的,还清爽的很呢!您要不相信的话,我可以做给你尝尝啊,可是我要用下您的厨房。”紫萝赶紧说道。

“是啊,掌柜的,我姐把这个笋死处理好后,可好吃了。我们不骗人的。”看到质疑的掌柜二狗急的不得了,生怕掌柜的不相信。眼泪都快出来了。

看着站在自己面前一付营养不良的姐弟二人。掌柜的也很怜惜他们。大家都是穷人出身。索性报着试试的心态让他们去了厨房。不过他也跟着进去了。

先看看厨房的调味料,很齐全。紫萝让二狗去生火,她把锅子洗干净,放点水,把笋丝放了进去。然后她又来到案板边,切了点葱。姜。蒜末。然后拿起一旁的肉快,切了点肉丝加入点盐,豆瓣酱和土豆淀粉。拌匀。然后捞起锅中的笋丝,倒出锅中的水。把笋丝切成段。放上菜籽油烧开。油开后加入肉丝迅速翻炒。等肉丝的颜色稍变后加入葱姜蒜末。屋中马上飘出了浓浓的香味。倒入笋丝。再飘上几颗盐,起锅,装盘。现代南方特色“竹笋炒肉丝”完成。

看到面前色香味具全的竹笋肉丝,掌柜的就知道是好货。夹起肉丝尝了下很香,再吃吃竹笋很鲜。

“小姑娘,你这个笋我要了。就算十五文一把。你看怎么样?以后你再给我送点。”掌柜的爽快的说道

“行,掌柜的。我这里有5把。”紫萝把背篓里的笋丝拿出来放在案板上。

“好,一共七十五文,我去给你结钱去。不过,小姑娘,这个竹笋肉丝你可不能再说给别人啊!”掌柜的知道现在很多人好不知道竹笋的处理方法,所以他们现在占了先机。

“行,掌柜的!我不会说的!”紫萝应道。她知道笋丝值不了这么多钱。

“掌柜的,我下次来的时候给你带点干笋吧!”

“行,下次你都带点来!”掌柜的一边答应着,一边把要走的紫萝姐弟二人送到门口。

告别掌柜的,紫萝带着弟弟来到卖盐的地方。称了六斤盐。准备回去挖点折耳根做阉菜。又来到肉铺买了两张肥油,让肉铺老板帮他卷成一个圆筒状,用棕榈树叶子捆好。看到地方堆在一边的猪肺,肥肠和猪骨头,她一样多买了点。这些东西在这里人眼中没肥肉来的吸引人,又不好洗。吃着有一股猪汗味。索性没什么人买。现在这个天气还能阉点肉。她买好肉,又去买了给二狗买了点小零食当午饭。数数剩下的钱还有七十文。她准备攒着把屋子修修。再等几个月就是雨季了。回到丁爷爷停车的地方大伙也都到了。上了车,大家都很高兴,估计收获都还不错吧

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