(82)晚餐(1/2)
“别说话!”
尚洛洛吼了一句。
尹白惊呆了。他看了看尚洛洛的脸,本就紧张的脸色变得更加奇怪,双眉之间好像有个结打在那里。
他真想问一句怎么了,可是又不敢说话。尚洛洛好容易打消了杀死冰小炎的念头,他可不能把这份心思再给刺激起来了。
桑德拉已经绕到桌子的对面去上菜了。
“洛洛,”尹白小声说,“桑德拉走了。”
尚洛洛咀嚼了一下还含在口中的食物,并吞了下去。接着,他转过紧张兮兮的那张脸来,对尹白小声说道:“白,对不住。我刚才并不是因为桑德拉。我在品味。”
“品味?”
“恩。”
尚洛洛重新坐正,双臂抱在一起,并用一只手托着下巴,活像个侦探。尹白也不是凡人。他听尚洛洛这么一说,就知道了个大概。
“食物有什么不对吗?你是不是尝出了什么。”
尚洛洛点点头。
“没错。而且,恐怕也只有我才能尝出来。”
尚洛洛这话,着实让尹白吃了一惊。按照他的逻辑,一道菜可能会有味道上的细微不同,但那种不同绝不会令人惊异到像尚洛洛刚才那种夸张表情的程度。
不过,尹白还是决定相信尚洛洛,虽然这家伙不靠谱的时候比较多。
“哪里不对?”尹白问道。
“这个年糕,里面加了提味的某种粳米。”
“哦?”
尚洛洛又从盘子里夹起一块年糕,咬了一口,其中的香气便伴随着一股热腾腾的气息迎面扑来,令尹白禁不住感到垂涎欲滴。
“看这个断面,”尚洛洛把刚才一口咬下而形成的断面一头转给尹白看,“这其中确实有些红褐色的星星点点的东西吧?”
尹白瞧了一眼。
确实如此。
尚洛洛接着说道:“这是一种仅产于我所出生的小镇上的一种黑米。这种米是粳米性质的,并不是常用来做年糕的糯米性质的,因此,韩国常规的年糕都不会选用这个米来做,也自然不会掺杂进去身为粳米的这种黑米。”
尹白点点头,示意他继续说下去。
“但是,我们小镇的人发现,这种米如果经过糖水浸泡一天之后再进行烹饪的话,其性质就会变的偏向糯性一点,虽说比不上绝好的糯米,但这样变化之后,它就可以作为一种食材加入年糕当中烹饪了。”
尹白听到这里,心里开始有了疑虑。
“既然如此,”他轻声问道,“既然,这种黑米即便经过浸泡也赶不上糯米,为什么还要被加进年糕中呢?”
尚洛洛叹了口气。
“这正是我接下去想要说的。我们小镇的人从很久远的时候开始,就先天性地缺乏谷维素。”
谷维素这种东西,尹白还是比较清楚的。这是一种人体生长发育所必须的营养物质,如果缺乏的话,会导致精神衰弱,易怒,失眠健忘,甚至发生皮肤病。
尹白心下想,难怪这家伙脾气暴躁,看来和缺乏谷维素有很大关系啊。同时,聪明的尹白也明白其中的大概道理了。
“我明白了,粳米当中的谷维素含量高,所以,你们为了保证身体需要,就会在饮食中加入粳米成分;这种黑米,我推测是你们发现的唯一经过处理后能作为糯性米使用而加入到年糕制作当中的食材,所以――”
“所以,我们镇子的人制作年糕都会放上这种黑米。而且,全韩国也只有我们镇上的人会这么做,更只有我们镇上的人知道这种黑米的处理方法。”
尹白点点头。
尚洛洛接着讲道:“这种黑米,虽然极易生长,在我们镇子中的收成也很好,看起来不是什么珍惜品种,可是,在经过糖水浸泡,并随着年糕的制作过程被蒸熟的时候,它会将自己所具备的香气融入其中,大家只要咬一口这种年糕,便会觉得唇齿留香,不枉此生。”
“嗯……”尹白确确实实闻到了年糕诱人的香味,经过尚洛洛这么讲解一番,他更能理解个中缘由了。
同时,尹白也明白尚洛洛的神情为什么那么严肃了。他一定是觉得桑德拉会这种他们的镇子独有的烹饪手段太超乎寻常了。
但是,尹白不敢排除一种可能。他看了看桑德拉,那家伙似乎也没看到他和尚洛洛的交头接耳,或者是即使知道了也不想管,只是埋头上着余下的饭菜,马上就要绕回到侧门那头了。
尹白稍稍松了口气,压低了声音问道:“你是不是觉得桑德拉和你的家乡有甚么牵扯?虽然,我觉得,她会这种烹饪手段也许是得益于她庞大的资料库――”
“――呐,白。”
尚洛洛急迫地打断了尹白的话,让他不由得大吃一惊。
“――白,我虽然不如你了解桑德拉这种东西的运作流程,但是,要想得到什么数据,也必须得有得到数据的途径才合理吧,总不能凭空就从哪捏来一个数据什么的……”
尹白一愣。这倒是。没想到,自己光顾着考虑桑德拉能力的强大,倒忘了考虑造成这种强大能力的基础所在。正如尚洛洛所说,即便是最高等的人工智能,它们也必须找到数据的源头,才能获得相关资料。
就是说,桑德拉去过尚洛洛出生的小镇。
尚洛洛所惊异的,就是这一点。尹白不由得对自己的这位新挚友感到佩服,心说这家伙也不是那么愚笨的。
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