第五十一章 一龙餐厅（2/2）

“是……是啊？！”

“那不就结了，”小孙道：“以后你就打出一个广告，就说本店的招牌菜――镇店之宝酱香鸭自今天起一律半价推出。”

“半价，那我不就亏本了？”

“呵呵，你看看现在你亏本了吗？你刚才还说赚了我们一百多。”刘枫笑道。

“噢，你的意思是……”

“枫哥的意思是，客人来吃饭总不能只点一个酱香鸭吧，总得点些其他的菜啊，这样一来你半价的招牌菜不但吸引来了顾客，还能赚到不赔，在其他菜上稍微加点价，把酱香鸭上损失的钱抵回来。这样既降了价又赚了钱。”

“对对对，我怎么没想到呢，好办法好办法。”老崔道。

刘枫点点头：“小孙分析的很透彻。是个经营的办法。但是你那酱香鸭虽然成了半价，但每天现杀的新鲜鸭的规矩还是不能改的。”

“这个不消说，那是自然的，肯定不能改。”老崔激动的道。

“我还有个注意，你们还要不要听？”刘枫对小孙和老崔道。

“洗耳恭听啊，只要能使生意好起来。”老崔道。

“能想到这个办法，其实还和小孙有关。”刘枫笑着看小孙道。

“和我有关？”小孙指着自己的鼻子。

“对，刚才我们点菜时，我问吃什么，你说随便。你要知道，随便最使人为难了，会搞的有些请客的人不知道点什么菜好。而我的办法就是，你可以加入一道菜，名字就叫“随便”，这样一来，请客的人问客人点什么菜，回答随便。好，就来一份“随便”，因为我们有这道菜，至于这道菜你怎么做，你是大厨，对你来说研究个花样出来不算什么事吧？！”

“绝啊，太妙了，好主意。”老崔连连叫了起来。

小孙这边笑的肚子都痛了，“好好，真是绝好的主意。”

刘枫也为自己能想出这个法子叫好，以这样一个出主意的方式给老崔提出创新的意见，既招顾了他的面子，又帮他解决了问题。一举两得。

他笑笑又接着道：“我们不光推出“随便”这道菜，我们还可以推出“你看着办”，“什么都行”，“啥都中”等等等等。”

“太好了，”老崔激动的拉着刘枫的胳膊道：

“刘枫兄弟，如果我这儿有供神的台子，我就给你塑个金身，天天把你供着，天天给你烧香。”

“得了吧，咒我升天啊？”

“不不，你都成神仙了，不对，你就是神仙。”老崔有点神魂颠倒了。

一旁的小孙也道：

“枫哥，幸亏你不是做生意的，要不然这世上的菜馆估计都得关门了。