第58章 巡视、良性发展、提拔小琴（1/2）

雪天的唐人街，一脚印一污泥。不过呢，冬天的时候，很多公司、工厂停产，学校放寒假。给街头带来更繁华的人气。

一路上，王云东把自己的感受向随行的小琴等人细说：“我们选择的这个行业，什么赚钱、什么暴利倒是在其次！养活更多的华人，让更多的华人工作环境更为理想、舒适，并且逐渐提高华人的素质，改善我们同胞们整体的形象有着很重要的意义！”

小琴道：“何以见得?”

“当我们的服务员都是微笑的，都是有礼貌的。难道不会被人认为是有教养、高素质的表现吗？起码粗鄙的形象会得到扭转！当然，业余时候，让我们的服务员进一步学习更多的文化知识，做到知书达礼、见识过人，那么她们的内涵将进一步让人肃然起敬！毕竟，现在她们的素质只是体现在外在，内涵还是以前没有多少区别！”

小琴笑道：“你的话听起来是不错！可是，她们的素质再高，因为她们身份仅仅限于服务员，还是不会被这个西方人为主流的现代社会高看一眼的。毕竟，你也知道，光顾我们店的，都不是真正的有钱人、也不是有广泛影响力的上流社会人物！大人物们依然是一边欣赏华人的精美珍玩古董、一边鄙视着现实中的华人！”

“确实！不过，之所以不被上流社会看得上眼，那是因为我们的连锁店东西卖得太便宜了！如果是卖得价格高出百倍，还限量销售，卖的时候还得看人的血统、家族、身份，不来消费会被他们同等身份的人看不起！那么我想，那些所谓的上流社会自然会被激将法逼来消费！”“这个连锁店是不能那么经营的了！连锁店面对的市场是最为广阔的，任何产品卖给普通人的，总是会比卖给贵族的更有前途，更有生命力！”忽然小琴笑道，“你说以后的云东阁就是那样一个专门逼外国凯子开消费的场所？”

“是的！王氏快餐连锁的面向最广泛的低端消费群体。而云东阁则要把东西以最昂贵的价格卖给那些自认为是的有头头脸的人物！”

这些天，王云东冒着寒风、踏着湿冷的雪地，到每一家王氏中国快餐分店中巡视。

目睹到的情况让王云东满意极了。各家分店，经管生意上多少有点差距，不过这些差距都不是很大。因为，几乎每一家分店的服务态度、食品质量、还有装修风格几乎全部是相同的。顾客们在其中某一家分店中感觉到满意，多半也会同样满意另外一家分店的服务态度。

随着时间磨合，第一批的三十多名分店经理、以及各分店的服务员，已经更充分得体会到工作中必须熟练掌握的各种技能。熟极而流，似的工作表现越来越高效率，越来越让顾客感觉到贴心！

当然，王云东在逛街巡视的过程中也不会忘记注意各位唐人街同行们的反应和态度。事实上，王云东在很久以前曾担心一旦王氏快餐开始铺开摊子，就将遭到同行们无穷无尽的小动作牵扯自己的发展。任何行业的老资格同行排斥新一代黑马，是很普遍的情况。毕竟，随着黑马的成长，会逐步抢夺原本这个行业中其他人的利益！然而，这一切的往比较坏思考处料想都没有发生。

唐人街的酒楼茶馆，经营的早点种类和王氏中国快餐连锁是很雷同的。然而，传统的经营，食品制作无统一标准，管理比较散漫的酒楼茶馆，总是没有商业化的连锁店更受美国这样一个工业化国家的民众们喜爱。

很明确的产品标准、稳定的质量，这才是一个有雄心的大品牌应该有的基本素质！

所以，在双方生意上的差距瞎子人都能看得出来，王氏中国快餐完胜其他的所有同类酒楼茶馆！

事实上，如果王云东把自己各店面的账目上数据说出去，会把所有同行都吓坏的！先进管理的王氏快餐，客流量是同等规模店面的五倍以上，利润更是超过10倍。

王云东奇怪的是自己生意如此火爆居然没有引发同行们群起而攻之？难道这年头连商人们也进化到位了同胞之谊而放弃竞争？商人们向来是钻空子、耍小手段、耍阴招的群体。而王云东的王氏快餐连锁这样强势的开张一个多月居然没有遇到一些下三滥的捣乱，简直是太不可思议了！

王云东稍微一打听，不久之后就从一些渠道中了解到，原本唐人街的酒楼茶馆老板们意欲结成同盟打击王氏中国快餐的气焰。不过，在这个同盟还没有正式形成前，就因为王云东有着致公堂背景而让这些商人们打消了原本的念头。

不过，唐人街的那些同行们没有使用下流手段，并不代表他们不眼红快餐连锁的利润。这时候，商人们已经开始学习王氏快餐的经营模式。一旦被他们自认为学会了其中精髓，马上就会开设各式各样的中国快餐连锁。

虽然，王氏快餐连锁店谢绝顾客参观厨房，流水线制作过程保密性做的很好。王氏快餐连锁的员工培训过程手册也是绝密。