第41章 试做熏腊肉（2/2）

“你好好读书，咱家要是没个秀才，当猎户也是受欺负的，没听刘大哥说他弟弟现在都去镇上读书了？”

镇上读书？徐四郎精神振奋起来，看着徐茂青，“他弟弟很牛吗？他弟弟多大了？”懊恼的拍了拍自己脑门，当时只顾着吃去了，哪有听见其他的？不过饭桌上没人说话啊？狐疑的抬头。

“不用看我，今天和刘大哥去山里听我提起你也在学堂念书他才告诉我的！”把骨头收拾到一起倒进角落的背篼里，他转身问王静怡这担子肉怎么处理。

温度会越来越高，这么多的肉要是不处理好就发臭了，王静怡只知道舌尖里，那些农户都是把肉要么裹盐后放粮食堆里，要么熏一熏做成腊肉，他反问徐茂青村里那些杀猪人家怎么弄的。

徐茂青摇了摇头，村里每年杀猪的就那么几家，而且杀完卖得都所剩无几，全部留下自己吃的就只有地主家了，他还不真不知道。

“那咱一半抹了盐放稻谷堆里，一半弄成腊肉怎么样？”

“媳妇会做？”

“恩，应该算会吧！”王静怡也不知道自己能行不？放下筷子，一脸白痴的看着徐茂青，“你不懂就问问刘大嫂啊，她家每年要处理这么多肉肯定知道！”

两人相视而笑，都为自己舍近求远感到好笑。

许氏处理肉的办法是把它们抹了盐挂在屋檐下，风干！但王静怡却不想，去山里找了圈在舌尖里看到他们熏肉用的那种树，割了些回来，徐茂青已经搭好架子，把肉一串串挂了上去。

起火后把湿润的树叶堆上去，烟雾滚滚熏得王静怡不停掉眼泪，徐茂青也好不到哪儿去，不停咳嗽，告诉王静怡这树叶刚砍下来是湿的，燃不了。

要的就是它的不燃，王静怡这么回答，把树叶往上拱了拱，确定下边的柴火是燃着的就好。

烟雾太大，引来正在围自己后院的刘大汉咚咚的跑过来，大叫“二郎兄弟，快，走水了，走水了！”

见到两人在竹林边守着那走水源头时，他顿住，“二郎兄弟，你们这是干嘛？要把肉全烧来吃？”

“......”王静怡听了这冷笑话笑不出来，流着泪道“没有走水，我们准备做熏肉呢，麻烦刘大哥白跑一趟了！”

两家屋子本就挨在一起，刘大汉提议两家的后院也打通，以后他找徐茂青上山直接从后院过来方便不少，徐茂青两当然没意见，今天刘大汉砍了竹子回来照着徐家围院子呢！

许氏听到刘大汉叫声提了桶水过来，见两人泪流不止模样，好奇问道“怎么了这是？”

王静怡把对刘大汉说的话重复了一遍，许氏称奇，没想到肉还有这种做法，她狐疑的看了看王静怡，心里有些纳闷，这种方法她还真没听过，难不成王静怡是南边来的？

王静怡不知道自己这个行为惹起了怀疑，见浓烟滚滚她才离开了烟雾区，“嫂子，提水干嘛？你也和刘大哥一样以为是走水了？”她用袖子触了触有些发痒的鼻头，不好意思道“这法子我也就听说过，行不行还不知道呢！徐家什么情况你也知道，这么多肉要被老屋那边知道了，家里估计又不太平了！”

许氏表示理解，消除了心中疑虑，“有什么需要帮忙的叫一声，现在从后院过来方便许多，不要怕麻烦咱！”

王静怡点头，真心的交了家好邻舍，“刘大哥嫂子你们也是，咱两家在这边要多多照应！”她是打心里要结交两人。

待烟雾趋于稳定，王静怡把徐茂青赶到隔壁去帮刘大汉的忙，“人家都这么帮咱了，我看你手艺不错，你别藏私，那些栅栏怎么围的要给刘大哥说知道不？”

徐茂青对于自家媳妇的接受能力表示无语，藏私？那是他打趣徐老头的话吧？被自家媳妇用来这么形容总觉得怪怪的，他去隔壁拖了两根竹子回来帮刘大汉编栅栏的小门，他可不想被自家媳妇说藏私！

王静怡没想到自己早上才说了家里不太平，下午人就来了，不过不是老屋那边的人，是老屋那边嫁出去的女儿------徐金凤

作者有话要说：今天看得爽不？还有一更哦～

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