第168章 清明果（2/2）

嗯，这个也能吃。

凉拌最好，呛炒为次。

这里在半山腰，也不常来，这枸杞树单独在这里很容易被忘记。

在脑子里过滤一遍喜阴的农作物，筛选出蚕豆和蚕豆和花生。

还有西瓜。

不过西瓜她舍不得种这里，万一被糟蹋了多心疼。

说干就干，拿出除草机就清灌木杂草。

灌木抓出来扔掉，藤蔓和绿油油的杂草收进空间，带回去喂鸡鸭，省的还要出去割。

这里没被烧过，地下的根系还在，注定今年产量不会特别高。

要勤快些除草才行。

这里除草剂还不够流行，要去大城市才有的卖。

大部分专供给城里的商贵们私人庄园使用，有剩余的才会发出来。

对于普通人家来说，还不如指望去草原上路边多捡点粪呢。

傍晚赶着牛羊回家的路上会拉些热乎的。

一晚上风干后就能带回家了。

所以清早起来去拾粪，说的也是一种生活方式。

除草的时候发现了清明草，摘了一点，中午煎饼吃。

沿海地区的南方清明节气会吃带馅青团，长江中下游吃的是艾草做的煎饼。

清明草粑粑是西南部的一大特色，里面的馅料是咸口的炒菜。

穗禾觉得煎饼吃起来更香些，青团就像个小点心，味道也淡淡的。

返程沿着溪水走一段，摘了一些艾草。

回家后洗干净切碎，放点白糖腌制一下，去除一下苦味。

面粉和糯米粉掺半，这样煎出来的饼不会硬硬的。

艾草碎连汁带水的加进去，搅拌均匀填水拌成糊糊就好。

小炉子烧火架平底锅，多倒点油烧热，舀一勺糊糊下去煎炸。

这样做出来的饼子外焦里嫩。

想口感再软些可以打两个鸡蛋倒面糊糊里去。

下午不急着出去，打算做点青团和清明草粑。

把清明草加点盐泡洗一会，沥干水分切碎拌面团。

去屋檐下的大缸里拿出火腿，去掉表面脏脏的表皮层。

割一块切成丁，再切点香椿和野蒜苗炒香，放凉就可以包。

包完上锅蒸熟就行，穗禾没有做太多，这种软乎乎的咸口吃不太习惯。

尝尝鲜就行。

青团做法最复杂，因为要炒花生芝麻杆碎，索性多做些。

在临近端午之前，穗禾把需要种植的农作物和蔬果都下了地。

爬藤的有丝瓜、黄瓜、苦瓜、刀豆、玉瓜，缸豆。

植株类的辣椒、茄子、西红柿、毛豆、土豆等等

葱姜蒜也落下，还有小香菜和韭菜撒在边角里。

苋菜和空心菜她喜欢吃，种了许多。

菜园和田地被打理得很好，爬藤的架子也搭好了。

屋里屋外都是一幅欣欣向荣的景象。

小猪住进了猪圈，小鸡在院子里溜达。

鸭子费的心思多些，要养成晚上回家的好习惯。

刚开始下水就不想回家，围堵它们的时候还跑去稻田里。

好在有大黄三只帮手，几天下来一个人也能赶回家了。

..........

春节后都是按阴历

现在是阴历的四月，阳历的五月，按节气清明节已经过去了，但寒季延迟两月，所有的植物都会延迟生长，所以现在女主是可以摘到对应的植物哈！