第五十二章 白毛浮绿水（2/2）

何等的美味？这喝下去之后只觉得丹田之中有股暖流而动，额头间略有汗渍，同时越喝身体越发烫也越是轻盈。

这汤汁本是粘稠之物，是鹅肉烹煮喝多了嘴中难免会有腻味，更别提有着药材加持了。

可胡俊彪的这烹煮的鹅汤却是完全没有半点腻味，如同清水一般。

但说是清水，这汤汁之中又有着浑厚的味道，并且似乎隐隐有着养生的功效，一汤入腹五体通透，众人都觉得自己神清气爽不说。

而且都觉得自己似乎畅游在乡间绿水之中，午后闲适的阳光照撒下来，一切都是暖洋洋的。水是绿色的，因为倒映着碧绿青山的倒影，鹅是快乐的，此时不停的叫唤着，人是舒心的，仿佛顺着流水往千百里而去。

田子源锅包肉改造四味肉，酸甜苦辣人间四味尽在其中。可胡俊彪的一碗额汤，就是告诉了评委们人间尽是清欢。

不酸不甜，不苦不辣，不急不缓，不骄不躁。

可细细品味却又各味若出其中，心中不禁暗叹：这狐脸男可真是个厨界大才，不知道是哪方高人。

既然有了胡俊彪的提醒，评委们也不客套，筷子夹上这类似于白切的鹅肉沾上酱汁，吃到了自己的口中。

顿时感觉这数千清欢被引爆，鹅肉清香至纯，难以想象前者还被拿来熬煮过汤汁，肉类依旧不软化，弹性依旧嚼劲非常，同时搭上酱汁，宛若万千味觉此时一瞬间蜂拥而来。

一千个人的眼里有着一千个哈姆雷特，一千个品尝的人心中有着一千种关于这道白毛浮绿水的景象。

厨艺精湛竟然还让这评委们心生幻境，置身于田野享着清欢之味。

至纯至璞，犹若归身于自然之中一般。

“好吃，好吃。”四位评委们也不顾面子，敞开了肚皮子使劲吃，一时间连这给胡俊彪打分的技巧都忘了。

黄天楼的食客们都是眼睛巴紧的看着这些评委们，除了吞咽口水还是吞咽口水，这等美食只能看着不能享受，犹若十大酷刑。

田子源嗅着这汤汁香味便觉得不对劲，走到评委席上舀上最后一碗汤汁，放入自己的口中。当下瞳孔睁得如同牛目那般大小，也不顾自己是黄天楼请来的帮手的身份，连忙拿着筷子夹着一块鹅肉沾上酱料放入口中，当下就是脸庞两处泪痕。

此菜，至存，去伪存真，回归自然。

无花哨，菜色简朴，但却内蕴大道。

自己浸淫厨道与人比武本就欲使着自己厨艺更胜一层楼，但尝到这饭菜之后，田子源就是了解了自己的瓶颈所在。

自己过多的注重于菜色，虽然将民间艺术融于菜色之中，但却忽略了菜的本质。

吃之一字。

“我输了。”

当尝下鹅肉喝下汤汁的那一刹那，田子源就是发觉自己自认为自己站在山峰之上，其实是座小山。

而身旁有着一座高耸入云的大山，飘渺之中隐隐有着狐脸男的影子。

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