第三十一章 素面的前世今生（1/2）

五分钟前，【任务发布】：初出茅庐，七天之内征服七名顾客。（8/7，已超额完成，请注意查阅信息。）

苏默被包夹了，靠在墙角舌战群儒，根本没注意任务的完成度。

“求你了哥，再拿出点打打牙祭。”

“你看我美吗，只要掏出两袋，今夜就是你的人了。”

“快说，东西呢，藏哪了，再不说别想有好日子过。”

“老板做点好事，松口吧！”

“我张不开嘴，我跟不上溜，你说难受不难受，难受不难受。”

“叔叔我还小，能不能让我吃饱。”

“随着这与日俱增的年岁，记忆更是混淆不堪，我已经忘记了刚才吃没吃过饭！”

此起彼伏的怪腔怪调，群魔乱舞的派头，疯了，全疯了，苏默有种想要朝天发誓的冲动，以后再也不弄这些好东西出来。

太吓人！

‘只’字加一趣÷阁，会变成什么字？

他以前不清楚，但是此刻完完全全能体会，一碗面条，起初让大伙儿不以为然的东西，当李哈哈打开包装的一刹那，空气顿时换了彩，传递出来的清香充盈整个鼻腔，仿佛装下了整片金色麦浪。

和尚挖墙洞——妙透了！

不对，当十包面条集体散发气味的时候，随着海风，化作虚无缥缈的四圣兽形象，萦绕九霄，盘旋往复，龙吟方泽，虎啸山丘，在耳边久久回响。

听，是这样叫喊：“噢呜，哞哞，咩咩，嘎嘎！！”

从苏默第一次能吃哭的表情来对比，绝非唬人，说实在话，市面上的东西真假参半，要么是转基因，要么属于催熟品，追求大，追求多，追求利益。

系统则不然，它虽然也挺尿性，但很少乱来。

像它提供的这种莜麦面条，费工费时。

华北称之为“油麦”，西北称之为“玉麦”，东北称之为“铃铛麦”。

别名：裸粒类型燕麦。

《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”燕麦是唯一上榜的谷类。

从选育起，弃糟粕取精华，采用晋省种植的“五寨三分三”莜麦品种，优化之后，茎秆粗壮，根系发达，分蘖力强，粒大饱满，且面白，味美，耐饥，能降低胆固醇，预防心脏病，糖尿病，对常见的心脑血管疾病有预防作用。

成熟之后要经过淘洗，后炒熟，再磨面，和面，擀面才可大功告成。

重中之重，必须讲究个三熟的工序。

首先，莜麦脱壳之后要炒熟，炒时注意掌握火候，保持恒定温度将莜麦炒到黄熟微焦，飘出香味才可，紧接着用黑色花岗石制作的石磨开始工作，这个可是相当费工夫的一步。

花岗石具备很强的耐酸，抗磨，抗压，绝缘性能，这个无可厚非没什么好说。

但是苏默见识过石磨图像，其上繁复的星痕花纹，短圆柱形石块和磨盘构成架在彷如九瓣莲花的台子上，足足有七点八八吨，天知道系统为什么要弄这么大。

排列整齐的磨齿旋转中，细细碾磨，等颜色略暗的莜面粉弄好了以后，要用沸水和面，这一步工序称为冲熟。

普通人很难做到百分之百的温度，但是系统能做到，它就是某种规则下的霸主，需要一百度，十分钟后依旧是一百度，分毫不差，还不怕烫手，就有这么横。

从絮状边揉边调节面的软硬度，反复去按压，系统手劲够大够足，不费吹灰之力，便能抵达面光，盆光，手光的三光境界。

揉好后的面团颜色微黄，这也是上乘的品相，光滑细腻有韧性，仿佛刷了一层油脂般，可鉴人影，若不是这样去操作，难免让人产生疑问，这样的面食会有嚼头吗？

化腐朽为神奇的时刻刚刚开始。

到了这个时候，便要擀面成型，系统居然用枣木制作的擀面杖，枣木生长缓慢，碗口粗的树干，需要长上几十年，耐腐，耐磨，耐虫蛀，但并非最好的选择，套用它的说话口气，只要木料并未出现问题，某种程度上来说，这就是最好的选择。

苏默很明白个中潜台词，枣木在地球上的价值，确实要远远低于沉香木，黄花梨，紫檩木，香椿木等这些名木，但是你见过三千年枣木制作成的擀面杖吗？